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    COMMUNIQUE

La plus grande bûche de Noël du monde
vendue au profit de notre association


A quelques jours de Noël, un nouveau record va être tenté :

 La plus grande bûche de Noël du monde

L?ambition : 150 m de bûche à manger !!!

Le 1er décembre au Marché de Noël de la Défense (92) à 13 h :

Chaque année, le Marché de Noël de La Défense est l?une des manifestations phare de la région parisienne et accueille plus d?un million de visiteurs.

Cette année, l?organisateur CODECOM innove et propose, en partenariat avec GUINNESS WORLD RECORDS, le record de la plus grande bûche de Noël jamais fabriquée.  

Ce record aura lieu sur le parvis de la Défense (92)
le mercredi 1er Décembre 2010 à 13h00 et sera homologué
par la juge officielle française du Guinness World Records,
Justine Bourdariat.

Flavie Flament, marraine du Marché de Noël de la Défense (92),
sera présente lors de cette tentative.

La fabrication de la bûche a été confiée à Philippe Gardette qui est le Président Fondateur de l?Ordre Culinaire International. Ce chef étoilé a décidé de tenter ce record afin d?aider l'association « Enfants de C?ur » tout en faisant quelque chose d'utile et d?original.

La bûche sera réalisée dans un laboratoire pendant 3 jours puis assemblée et nappée sur l?esplanade de la Défense où elle sera protégée par une tente longue de plus de 150 mètres. L?assemblage devrait durer 8 heures. Auparavant, trois jours de préparation seront nécessaires pour fabriquer la bûche.

Savez-vous combiens de kilos d'ingrédients sont nécessaires
pour réaliser une bûche aussi énorme ???

  • 20 kg de sucre glace
  • 50 kg de beurre
  • 2300 ?ufs
  • 120 kg de farine
  • 100 kg de sucre
  • 130 litres de lait
  • 4 litres d?arôme vanille
  • 5 kg de fruits confits
  • 1000 décors comestibles
  • 60 kg de chocolat
  • 60 kg de confitures

Marraine de la tentative de record de la plus grande bûche de Noël, Caroline Tresca, a décidé de soutenir cet événement afin de pouvoir venir en aide à l?association dont elle est également la marraine, « Enfants de C?ur » . Cette femme aux multiples talents, réalisatrice, comédienne, écrivain, peintre, prépare une pièce de théâtre, un projet pour 2011.

L?  A S S O C I A T I O N   «E N F A N T S   D E   C O E U R»

« Enfants de C?ur » est une association à but non lucratif. Leur philosophie consiste à être solidaire avec toutes les associations oeuvrant pour l?enfance en difficulté. Leur but : travailler main dans la main afin d?améliorer le bien-être des enfants.

 

La plus grande bûche du monde sera vendue en portion individuelle
au prix de 2 euros au profit de l?association « Enfants de C?ur ».

 

E N C O R E   P L U S   D E   R E C O R D S   E T   D E   D O U C E U R S  :

  • Le plus grand lapin en chocolat a été fabriqué au Brésil le 30 mars 2009 et pèse tout de même 2?800 kg.
  • Ashrita Furman et des membres du New York Sri Chinmoy ont créé la plus grande sucette au monde qui mesure 7,62 m de long pesant 2,95 t, soit l?équivalent de 165 070 sucettes standard.
  • Le caramel le plus lourd a été fabriqué par Williman Nicklosovich et Peppermint Jim Crosby et pèse 2,35 t.
  • Enfin, le plus grand cupcake a été confectionné par Global TV Concept et pèse 596,47 kg.
 

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